Carbohidratos ¿Buenos o malos?
Es importante consumir carbohidratos todos los días ya que son importantes para aportar los nutrientes que necesitamos todos los días para estar sanos. El problema es que no todos los alimentos aportan carbohidratos que aportan a nuestro cuerpo ¿Qué alimentos aportan carbohidratos beneficios para la salud? Te lo contaré a continuación en esta pequeña lista, aunque bastante variada.
Alimentos que aportan carbohidratos beneficiosos para una vida saludable
Frutas. Evidentemente son las primeras en la lista y es que no únicamente tienen vitaminas, minerales, fibras y azúcares simples, sino que además tienen mucha agua, muchas de ellas antioxidantes y anticancerígenas. Ideales para mantener una vida sana.
Cebada. Los nutrientes que tiene son geniales gracias a las propiedades antiespasmódica, astringente, digestiva y también antifebril.
Legumbres. Podemos encontrar en esta categoría a las lentejas, porotos, garbanzos y arvejas. Hay que tener en cuenta que tienen muchas proteínas y vitamina B, lo cual es fundamental para tener una vida sana. Para mantener una dieta balanceada también es genial ya que tiene muchas fibras y son bajas en calorías.
Quinoa. Es una genial alternativa libre de gluten a los cereales. Las mismas tienen más del doble de proteínas que tiene l arroz por lo que sin dudas es una fuente de calcio y magnesio. Incluso aportan vitaminas B y E.
Avena. Ideal para consumir vitamina E y B, además de mucha fibra, es genial para consumir durante el desayuno para comenzar el día de forma muy saludable.
